经贸系

青春在实训中闪光 梦想在实践中起航

海安中专经贸系烹饪专业学生实训纪实

实训不仅是对学生所学知识的检验，更是学生青春岁月中闪光的历练，梦想的起航。

海安中专经贸系烹饪专业的学生们身穿整洁的厨师服，头戴厨师帽，俨然一副专业厨师的模样。在实训教师的引领下，学生们开始他们的烹饪之旅。

首先，教师向学生们介绍烹饪的基本知识和技巧，包括食材的选择、食材的处理、火候的掌握等。学生们聚精会神地听着，生怕错过任何一个细节。随后，教师亲自示范，展示了精美的食品的制作过程。学生们看得津津有味。

示范结束后，学生们迫不及待地开始了自己的实践。他们分组进行，有的负责处理食材，有的负责制作，有的负责调味。虽然刚开始时有些手忙脚乱，但在教师的耐心指导下，他们逐渐掌握了技巧，动作也变得越来越熟练。

实训的最后，学生们展示了他们的成果。一道道色香味俱佳的食品呈现在大家面前，让人垂涎欲滴。在实训中，学生们用自己的汗水和努力书写着青春的篇章，用实践的脚步丈量着梦想的距离。他们用自己的行动诠释了“青春在实训中闪光，梦想在实践中起航”的真谛。

通过实训，学生们深刻体会到了烹饪的魅力，也对自己的未来充满了期待。他们纷纷表示，实训让他们更加坚定了从事烹饪事业的决心，他们将继续努力学习，不断提升自己的技能水平，为实现梦想而努力奋斗。

海安中专经贸系的实训活动不仅为学生们提供了一个展示自我、锻炼能力的平台，也为学生们的未来职业发展奠定了坚实的基础。经贸系将持续推进海安中专内涵式、高质量发展模式，创新实践、谱写海安中专经贸系职业教育新篇章。